知名品牌饼干查出致癌物!原来我们的餐桌上还有这些“隐形炸弹”…_百度... 1、知名品牌饼干中检测出的致癌物为丙烯酰胺，属于2A类致癌物，但日常适量食用饼干和薯片风险较低。此外，日常饮食中还存在其他1类和2A类致癌物，需通过均衡饮食和科学烹饪方式降低风险。2、腌制类食品埋藏在呼吸道和消化道的隐形炸弹：含有亚硝胺，这是一种强致癌物，可诱发鼻咽癌等多种癌症；腌制过程中使用的盐分较高，会刺激胃肠道黏膜，...